Chez Pret, nous sommes engagés dans l’amélioration continue de nos standards, dont le Bien-Être animal. Celui-ci est un facteur de décision clé.

Nous appliquons une politique rigoureuse sur le Bien‑être animal. Cette directive instaure un cadre unique et exigeant pour chaque espèce présente dans la chaîne d’approvisionnement mondiale de l’entreprise, couvrant aussi bien les boutiques en propre que les franchises.

Cette politique marque un tournant majeur en matière de responsabilité d’entreprise et concerne un large éventail d’espèces tout au long de leur cycle de vie:

Oiseaux : poules pondeuses, poulets, dindes et canards.

Animaux aquatiques : saumon, thon, crevettes, homard et écrevisses.

Mammifères terrestres : porcs, vaches laitières, bovins allaitants et chèvres

Cette initiative s’étend aux principaux marchés de Pret en Europe et en Amérique du Nord, ainsi qu’à sa présence croissante à Hong Kong, Singapour, en Inde, au Koweït, au Qatar, en Arabie saoudite et aux Émirats arabes unis.

Cette stratégie repose sur les principes de Bien‑être animal chez Pret, qui introduisent des protections spécifiques pour des catégories souvent négligées dans les politiques d’entreprise :

Produits de la mer & crustacés : la politique impose l’abattage humanitaire pour tous les poissons et crustacés et interdit strictement les mutilations telles que l’ablation du pédoncule oculaire. Pour les produits aquacoles, les fournisseurs doivent respecter des normes certifiées concernant la qualité de l’eau, la densité d’élevage et la prévention des maladies.

Volaille : Pret étend son engagement actuel envers le Better Chicken Commitment aux États-Unis et l’European Chicken Commitment en une politique mondiale unifiée. Elle garantit l’interdiction des systèmes en cage, l’utilisation d’un étourdissement humanitaire et la mise en place d’enrichissements environnementaux tels qu’un éclairage adéquat et un accès à de la litière.

Mammifères : les mutilations systématiques sont interdites et des critères stricts de qualité de vie sont établis pour les bovins laitiers et allaitants, les porcs et les chèvres.

Pret A Manger s’est fixé une date butoir ferme : 2030 pour atteindre une conformité totale dans son réseau international. Parmi les exigences clés imposées à l’ensemble des fournisseurs d’ici cette date :

Systèmes sans cage et disparition des formes de confinement rapproché.

Abattage humanitaire obligatoire via étourdissement instantané ou non aversif.

Limite maximale de 8 heures pour le transport d’animaux vivants.

Cette démarche s’inscrit dans la continuité de l’évolution récente de l’entreprise dans le domaine du végétal, où elle ne cesse d’étoffer ses options sans viande pour répondre aux attentes d’une clientèle de plus en plus sensible au Bien‑être animal.

Le Bien-Être Animal est un facteur de décision dans nos achats.

Dans ce cadre, nous n’utilisons que des œufs issus de poules élevées en Plein Air dans nos recettes et ce, depuis 2020.

Chez Pret A Manger, nous nous préoccupons également du bien-être de nos saumons.

Présentés en filets ou fumés, nos saumons proviennent de Norvège, d’espèce Salmo Salar.

Ce sont des saumons d’élevage certifiés GLOBAL.G.A.P.

La certification GLOBAL.G.A.P engage ses adhérents aux respects du bien-être animal tels que l’existence d’un étourdissement pré-abattage, l’interdiction de l’usage prophylactique des antibiotiques et le bien être des poissons nettoyeurs.

Les écrevisses, d’espèces Procambarus clarkii sont sauvages et péchées dans la Péninsule Ibérique selon des méthodes traditionnelles, à approximativement 18 mois.

L’usine a été construite pour optimiser au maximum le Bien-Être Animal. Nos écrevisses sont abattues quasiment instantanément (maximum 1-2 secondes). Toutes les étapes de fabrication permettent l’obtention d’un produit d’une qualité optimale.